2021-03-04 愉介護物語=包丁 堺さん(仮名)の家ヘルパーさんがお料理を作りに行くことがあります。堺さんの家の包丁の切れ味がだんだん悪くなってきました。ある日、酒井さんが包丁を砥石で研いで切れ味のいい包丁にしていました。でもそれは、チタンコーティング 包丁でした。錆びない包丁が 錆びる包丁になってしまいました。